豆角炖肉窍门

一、猪肉豆角炖粉条的家常做法窍门图片

豆角粉条蒸肉的做法用料五花肉 200克四季豆 150克泡软的粉条 1把八角 1个葱 1根八角 1个香叶 3片冰糖 少许盐 少许做法步骤1、备齐材料2、五花肉切块，豆角摘去两头后掰成段，姜切小片，葱白切段，葱叶切碎。3、高压锅中加适量油，加热后放入姜片爆香。4、放入五花肉，炒至变色5、加入适量生抽6、再加少许老抽7、放入八角和香叶8、再放入葱白段9、最后放入少许冰糖10、翻炒均匀11、加300ml水，加压10分钟12、泄压后放入四季豆，炖10分钟13、再放入粉条14、加少许盐15、继续炖5分钟左右即可出锅。

二、五花肉炖豆角,土豆怎么做好吃窍门

豆角洋芋以五花肉、洋芋为主料制作的菜品豆角洋芋，是一道美食，主料为五花肉100g、洋芋300g、豆角300g。中文名豆角洋芋主要原料五花肉，洋芋配料葱适量、姜1片、大料2个制作提示炖的时候要注意不要干锅食材制作方法TA说食材主料五花肉100g、洋芋300g、豆角300g配料葱适量、姜1片、大料2个、花椒适量、料酒适量、老抽适量、盐3勺制作方法做法1 五花肉切片2 豆角撕去老筋去头尾，洋芋去皮切滚刀块，葱切片、姜切片;3 锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，4 放入洋芋、豆角翻炒均匀;5 加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可。

三、红烧肉炖豆角的家常做法窍门

材料主料：猪五花肉1000g、干豆角250g；辅料：油适量、盐适量、白糖适量、老抽少许、姜片适量、蒜瓣适量、八角2g、草果1个、葱段适量、花椒粒适量、干辣皮2g、鸡精少许红烧肉干豆角1把五花肉用冷水洗净后切成块，平锅烧水等水煮沸后把切好的五花肉放进锅中焯水。2锅中焯水时就开始准备花椒粒，八角，草果，蒜瓣，姜片，干辣皮，葱段3把干豆角用温水泡在碗里(干豆角泡一下做的时候容易入味）4把火开到小火，炒锅中放适量油，油烧至7成热时放进适量白糖，用炒勺炒白糖一直到白糖有金黄色泡泡时5用炒好糖色的白糖放进焯过水的五花肉，在放进姜片，蒜瓣，和五花肉炒至金黄色6把炒好色的五花肉倒进高压锅里然后添水至把肉浸泡即可，在放进草果，八角，花椒粒，干辣皮，盖好盖子等上气20分钟后打开盖子7放进泡好的干豆角，在放适量的盐（如果颜色不够金黄色在放少许老抽）在盖上盖子等上气三分钟就好了8打开盖子后放进切好的葱段，鸡精调味后就可装盘小贴士1.先把干豆角用温水泡一下，做的时候好入味2.等肉熟后在放盐这样吃起来肉不会很老3.不喜欢吃肥肉的人不一定要买五花肉，可以买瘦肉，但是瘦肉吃起来会有点干，五花肉吃起来会肥而不腻！