怎样炒面条窍门

一、蘑菇炒面条做法大全家常做法视频窍门

用料面粉 750g猪肉 依个人喜好鸡蛋 2个木耳 黄花 干蘑菇 葱 酱油 盐 糖 淀粉 料酒 步骤 1面粉加自来水和好，静置20分钟步骤 2黄花 木耳 干蘑菇用开水泡好步骤 3把酱油、盐、糖、淀粉和料酒调匀备用。步骤 4面切成面条，鸡蛋加少许盐炒好备用，黄花 木耳 干蘑菇切成条状，泡它们的汤留下备用，肉切成片。步骤 5热锅倒油，放葱花爆香，倒入肉片翻炒，待肉片变白，倒入切好的黄花 木耳和蘑菇，炒一分钟后倒入泡黄花等的汤，待开锅后，倒入调好的酱汁。步骤 6卤炖10到15分钟，快出锅时倒入鸡蛋，扒拉一下。同时做水煮面条。步骤 7捞出煮好的面条，浇上卤，即可。

二、豆芽炒肉汤面条的做法窍门