青椒香干窍门

三、青椒香干炒肉丝的做法窍门

青椒干子肉丝每百克367大卡热量。主料肉丝150g，豆干5块，青椒2个辅料生抽2滴，蚝油1汤匙，姜适量，蒜瓣适量干辣椒适量青椒肉丝炒豆腐干的做法步骤1.青椒、豆干洗净2.肉切丝3.姜蒜切末4.青红辣椒切切、豆腐干切条5.热锅放油烧热，加入姜蒜末爆香、加入肉丝翻炒至变色，加入1汤匙料酒、2汤匙生抽、1汤匙耗油、2滴老抽翻炒均匀6.加入豆腐干翻炒7.这时加一点点水(以免糊锅)翻炒片刻8.加入青椒丝快速翻炒至断生9.加入少许糖调味10.翻炒均匀即可起锅