圣诞烤鸡窍门

三、香橙烤鸡翅窍门

1.橘子去皮，小块橘子皮铺在鸡翅上一起腌制。大一点的橘子皮留作备用。2.鸡翅洗净，底部切一刀，方便入味。用盐、酱油、胡椒粉和少许料酒拌匀，铺上橘皮30分钟以上。3、锅中倒入少许油，将打碎的冰糖放入锅中用小火慢慢煎成黄褐色的糖浆。将腌制好的鸡翅去掉橘皮，倒入锅中煎，上色。4.鸡翅上色后，倒入少许料酒，加水和一勺酱油，盖上盖子煮5-8分钟左右。5.汤稍微变浓后，捞起鸡翅。在烤架上铺一大块橘子皮，把沥干汤的鸡翅放在橘子皮上。6.烤箱预热，烤架放200度，上下火15分钟，烤至鸡翅表皮干透。以上解释了橘子烤鸡翅的小技巧。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。