手把羊肉窍门

三、手把羊肉的做法窍门

1.把羊洗干净，放进锅里。哈，是裤裆。2.往锅里加入大量冷水。大火烧开后撇去血沫，加入一把大葱，中火炖20分钟。3.20分钟后，加入半勺盐。锅小的话把肉翻过来继续炖5分钟。4.最后撒一把香菜就可以享用了。肉汤可以直接喝，也可以用来煮面或者煮粥。非常好吃。5.冷却后的羊肉尽量不要吃，因为冷却后的羊肉会油腻。一般只需要和草原上的韭菜一起吃，咸咸的，腻腻的，绝配。以上解释了羊肉的处理方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。