一、糯米发糕家常做法窍门
步骤1 在大碗里加入红糖和温水用手动打蛋器搅拌至红糖融化后,加入中粉、糯米粉、酵母拌匀后盖上盖子发酵。步骤 2发酵好以后再拌几下倒入6个耐高温硅胶模中进行二次发酵,十分钟左右步骤 3水开后上笼蒸18分钟左右。此方法简单好学,蒸出来的发糕甜香松软,非常好吃。
二、粘米粉做发糕窍门?

三、潮汕发糕做法配方窍门称好面粉,加入红糖,水,泡打粉,用手动打蛋器搅拌均匀。步骤 2搅拌到稀泥状态,把面糊倒进碗里面,大火烧开,放上去蒸25分钟!美美的红糖发糕就完成了!简单到不能再简单了!