家常菜猪血的做法

一、猪血豆芽白菜的做法大全家常做法视频

主料猪血250g，豆腐1块，豆芽100克辅料油适量，盐适量，姜适量，花椒适量，辣椒粉适量步骤1.豆腐切块。2.猪血切块。3.小火，锅内放油。放入姜和花椒煸出香味。放入辣椒粉快速翻炒后放入水。4.放入豆腐和猪血煮开，放入豆芽炒熟，放盐出锅。5.出锅钱加入蒜末，就完成了。小贴士一定要用小火煸姜和花椒。我用火大了花椒就变黑了。如果你不喜欢花椒可以煸出味后，把花椒弄出。6.加入盐、鸡精即可

二、白菜烧猪血的家常做法

食材 白菜 一棵 猪血 适量 油 适量 盐 适量 葱姜 适量 花椒八角 适量 酱油 适量 鸡精 少许 干辣椒 一个 方法/步骤 白菜一棵掰开洗净，切成小块备用。 请点击输入图片描述 猪血切成0.5厘米厚的片，进行焯水。焯水时间不要太长，猪血容易变黑，不够爽滑。 请点击输入图片描述 锅中放油烧热，放入八角花椒，姜和干辣椒爆香，最后放葱花炒出香味。 请点击输入图片描述 白菜块倒入锅中翻炒，放入适量酱油炒匀。 请点击输入图片描述 炒至两分钟后放入焯过水的猪血，一起翻炒。 请点击输入图片描述 最后放入少许盐和鸡精炒匀关火。 请点击输入图片描述 7 装盘盛出，白菜炒猪血就做好了。 请点击输入图片描述 END 注意事项 贫血者适宜食用猪血。

三、血白菜炒猪肝的家常做法窍门

材料猪肝150克，土豆250克、胡萝卜、嫩白菜各50克。花生油3大匙，绍酒1大匙，醋1小勺，精盐1/2小勺，味精1/3小勺，花椒面、葱蒜片、姜末各少许。做法1、猪肝切成小薄片；土豆切薄片，用凉水泡一会，捞出下沸水焯烫透，捞出投凉，沥净水分；胡萝卜切成“象眼”片，白菜叶切小块，再分别焯烫透，捞出备用。2、炒锅上火烧热，加适量底油，用葱、姜、蒜、花椒面炝锅。3、放入猪肝片煸炒至变色，烹绍酒，快速加入土豆片、胡萝卜片、白菜叶，烹醋，加精盐翻炒，再加入味精翻拌均匀，出锅装盘即可。