茭白的家常菜做法

admin 2025-03-25 11:22 838人围观 ,发现838个评论

一、茭白的做法大全家常菜视频

材料用料茭白200克,鳝鱼100克,姜丝、葱丝、料酒、酱油、精盐、味精、植物油、湿淀粉、高汤各适量。做法1、菱白洗净,切丝。鳝鱼洗净切丝,分别放入盘中。2、炒锅上火,倒入植物油烧热,放葱丝、姜丝炒出香味,再放入鳝丝划散后,把茭白丝、精盐放入锅中,烹入料酒、酱油,翻炒至熟,撒入味精,放入高汤、湿淀粉勾芡即可。

二、茭白的做法 茭白的做法大全家常菜

茭白的家常菜做法三、茭白做法大全家常菜

1.首先准备茭白500克,如下图所示。2.然后再切成细丝。3.锅中放入1000毫升的水,再加入茭白丝500克,中火焯水五分钟。4.五分钟以后直接捞出放在盘子里面,再放入葱丝五克,红椒丝五克。5.起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热至冒烟。6.然后把热油15毫升淋到刚才的葱椒丝上面,接着在边缘处加入蒸鱼豉油15毫升,如下图所示,茭白丝就做好。

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