炒干丝窍门

三、韭菜炒干丝的做法窍门

1.韭菜去黄叶，洗净，切成3厘米长的段备用。2、一批干香分成两片。3.然后将干香片切成粗丝。4.锅洗净，加清水500克，大火烧开，放入干香丝，捞出沥干。5.炒锅洗净，放在火上。植物油烧至八成热时，先加入精盐。6.然后，倒入韭菜，翻炒均匀。7.加入干香丝继续翻炒至变软。8、加入味精调味，翻炒即可食用。以上解释了炒韭菜干的小技巧。本文到此结束，希望对大家有所帮助。