海带的做法大全家常菜

一、海带结的做法大全家常菜

1、食材：海带结200g、鸡蛋3个、油少量、淀粉适量、葱少量、盐少量。2、干海带放入水中浸泡变涨，葱切成葱花备用。3、锅内倒油，油热后，放入葱花和海带，炒出香味。4、把炒好的海带倒入电锅中，加入水，加热。5、在碗中打3个鸡蛋，用筷子搅拌。6、电锅中的水沸腾以后，把蛋液倒入锅中，搅拌均匀。7、在锅内撒入淀粉，放入适量的盐，搅拌均匀。8、水开后换小火，熬制10分钟即可出锅。

二、山药炖海带做法大全家常菜

所需材料：- 瘦猪肉末 200克- 裙带菜 50克- 山药 100克- 生姜 适量- 食盐 适量- 鸡精 适量- 水 1500毫升制作步骤：1. 将瘦猪肉末放入碗中，加入切碎的姜末、适量的食盐和鸡精，拌匀后搓成小肉丸备用。2. 裙带菜洗净后切成小段备用。3. 山药去皮后切成小块备用。4. 锅中倒入适量的清水，加入姜片，开火烧开。5. 待水开后，放入肉丸，煮至肉丸变色后捞出备用。6. 继续煮开水，放入山药和裙带菜，煮至山药变软后关火。7. 加入肉丸，加适量的食盐和鸡精调味，煮开即可。温馨提示：1. 裙带菜容易煮烂，因此可以等山药快熟时再加入。2. 肉丸可以根据个人喜好加入葱末等调料进行调味。3. 煮汤的时候最好不要加太多水，否则味道会比较淡，可以根据个人口味调整水量。

三、海带的做法(海带的做法大全家常菜视频)

步骤1干海带用清水浸泡3小时、放入冷水锅中、大火煮30分钟、取出、切块。 步骤2山药去皮、切片、蒜切末、姜切末、小葱切段。 步骤3热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、炒香。 步骤4倒入海带、山药、大火炒匀。加50毫升清水、盐、生抽、白胡椒粉、鸡精。 步骤5大火炒至收汁即可。