家常菜做法的图片大全

三、牛肉炖野菜做法大全家常菜图片

用料小土豆 适量干地瓜梗 适量干山野菜 适量牛肉丁 一碗八角 2个干辣椒 8个十三香 1勺植物油 适量猪油 1勺生抽 适量老抽 适量姜 1大片葱 1根水 适量做法步骤1、先把新小土豆 带皮洗净，不要去皮，洗好备用。然后把各种干野菜提前用水泡软。把准备好的一碗牛肉切成丁。在准备配料，生抽，老抽，八角，干辣椒，猪油，植物油。2、锅里加入植物油和猪油油热后，先炒香八角和干辣椒，然后加入牛肉丁翻炒炒至变色。加葱姜加小土豆翻炒一会儿。加入泡好的干菜。加水没过菜，水的量可以大一点，加入调料，生抽，老抽十三香，大火烧开后转小火，炖1~2个小时即可。3、因为这道菜比较耗费时间，所以可以一次性多做一些，全部做好，放凉后可以装盒子冷冻，下次吃的时候再热一下。