家常菜溜肉片做法

一、做法大全家常菜溜肉片图片视频

黄瓜溜肉片是一道简单而美味的家常菜，下面是具体的做法：所需材料：1. 猪肉薄片200克2. 黄瓜1根3. 姜末适量4. 蒜末适量5. 生抽适量6. 料酒适量7. 盐适量8. 糖适量9. 白胡椒粉适量10. 生粉适量11. 鸡蛋清适量12. 葱花适量13. 食用油适量制作步骤：1. 猪肉薄片加入葱花、姜末、生抽、料酒、盐、糖、白胡椒粉、生粉和鸡蛋清腌制20分钟左右。2. 黄瓜洗净去皮，切成薄片备用。3. 热锅凉油，放入蒜末煸香。4. 加入腌制好的肉片煸炒至变色。5. 加入黄瓜片煸炒均匀。6. 加入盐和少量的水，大火翻炒。7. 加入生粉调匀勾芡。8. 加入葱花，翻炒均匀即可。黄瓜溜肉片炒出来鲜香可口，黄瓜的清爽口感和肉片的肉香搭配在一起，非常适合搭配米饭食用。

二、做法大全家常菜溜肉片图片

溜肉片做法是，选里脊肉切成片，放盐胡椒粉料洒码味，打个蛋请放点生粉搅拌上劲，黑木耳、青红椒所片备用，起锅下宽油，油烧三成热到入肉片滑开，变成白色捞出备用，起锅烧油，下葱姜蒜炒香后下入木耳青红椒翻炒，在下入肉片调味翻炒出锅

三、做法大全家常菜溜肉片图片高清

1、食材：香菇适量、猪瘦肉适量、油适量、淀粉少许、八角一粒、耗油适量、酱油适量、葱姜适量。2、香菇洗净切除柄后备用。3、香菇顶刀切成薄片。4、猪瘦肉解冻后切成薄片放入小碗中，滴几滴清水，放入淀粉抓匀。5、锅中放油，肉片倒入锅中翻炒。6、放入葱姜片和八角炒香，倒入适量耗油炒匀。7、切好的香菇片入锅翻炒。8、倒入适量酱油作色炒熟，最后撒入少许盐调味即可关火盛出