香辣美味的家常菜做法

三、爆炒海带丝，快手美味家常菜，香辣入味超爽口，经济实惠做法简单

海带到底算不算海鲜，你们知道吗？上次捡的海带没吃完，家里还有点豆瓣酱，去年的猪肉还有点，今天晚餐做两道减脂美食，正好孩子不在家可以放点辣椒，我老家能吃辣，有辣椒那才叫做吃饭。肉丝炒海带食材：瘦猪肉、海带、辣椒、洋葱、姜、蒜、淀粉、料酒、酱油，鸡精，白糖。做法1。 猪瘦肉洗净，切成丝，放入碗中，加入少许姜末、淀粉、料酒、酱油、盐，腌制约10分钟。2.海带洗净切成长段，然后放入沸水锅中烫3分钟左右取出。3.锅里放适量的油，油热后开小火，放一些姜蒜片和辣椒片炒香。4.加入腌肉丝炒至肉丝变色变香，将焯过的海带丝倒入锅中，加入少许盐，酱油调味，重点来了加三勺醋，白糖提鲜，加点小米辣。5.炒几分钟，然后切一些葱，放入锅中翻炒均匀，关火出锅。就这小味儿载入一下上来了。不过酸辣爽口，关注我，或许还真有点用，感谢。