豆腐的家常菜做法大全

一、家常菜谱大全做法干豆腐视频播放

食材土豆 1个 、 葱 两根 、 甜红椒 一小块 、 蒜 一瓣 、 白醋 少许 、 盐 少许1土豆削皮，剥一瓣大蒜、洗两根葱。再切一小块甜红椒，增加色泽。2土豆先横刀切片，再切细丝。好土豆就是不一样，切出来的样子好可爱。另外红椒切丝、蒜切丝，葱切段。3切好的土豆丝淘洗后沥干。4锅内下油，油温六成热时下红椒丝和蒜丝炒香。5下土豆翻炒，炒得差不多的时候放盐、下葱段、滴几滴白醋，再滑炒两下起锅。

二、豆腐和番茄的做法大全家常菜视频

用料:西红柿 2个，嫩豆腐 1块，蒜瓣 1个，葱花 适量油，适量开水，少许盐，1勺水淀粉，适量，鸡精 1勺做法:1、准备好所需的食材： 西红柿2个，嫩豆腐1块，蒜瓣1个。2、西红柿顶部用刀划十字刀，放在容器中，倒入开水烫一分钟左右。3、用手轻轻一撕，就很容易把西红柿的皮去掉啦4、处理好的西红柿切成小丁儿备用。5、嫩豆腐用清水冲洗一下，切成块儿备用。6、蒜瓣剥皮剁成蒜末，葱切成葱花备用。7、起锅烧油，放入蒜瓣爆香。8、放入西红柿丁儿炒至软烂。9、加入少许的开水。10、放入切好的嫩豆腐翻炒均匀。11、加入一勺盐翻炒均匀，中小火慢炖10分钟。（记得中途要翻炒一下，千万别糊锅了。）12、炖至汤汁浓稠，放入适量的水淀粉勾芡。13、起锅前加入适量的鸡精和葱花翻炒均匀即可。

三、芹菜木耳豆腐干做法大全家常菜视频

工具/原料:西芹菜 (1棵)，干丝 (250克)，菜籽油 适量，盐 适量，味精 适量方法/步骤1:西洋芹一棵，去掉黄叶、老叶、根部，洗净，然后用刀先竖切几下，再横切几下，最后切成丝段状。2.豆腐干250克，用刀切成细细的丝状。3.铁锅内放水，用火烧开，然后将干丝放在里面烫一下，捞出，沥干水分。4.炒锅烧热，倒入适量的菜籽油，然后倒入芹菜，用大火开始爆炒。说明：干丝比较吸油，可多放些油。5.芹菜炒得有些变软后，放入少量的盐，再继续炒。说明：盐要放2次，这次只能放一半，不能放太多，以免过咸。6.待芹菜炒至7成熟时，倒入准备好的干丝，继续用大火炒，然后再放入适量的盐。7/7出锅啦！在出锅前放些味精，或鸡精，芹菜干丝便做好了，白绿相间，清爽可口！