家常菜小白菜的做法

一、小白菜的做法大全家常菜

炒小白菜的方法如下：准备八两“小白菜”并洗净。将洗净的“小白菜”滤干水。锅热放油，油温升起倒入“小白菜·蒜子·辣椒”翻炒。翻炒过程加入“食盐·酱油·陈醋·味精”炒至均匀便可。凉拌小白菜材料：小白菜250克，猪油1匙，盐1小匙，味精、香油各适量。做法：把小白菜洗净切段。加入清水1500毫升于锅内煮沸，放入小白菜烫熟软后，以冷水急速冲凉沥干。一小白菜炖豆腐原料：北豆腐、姜、西红柿、小白菜、盐、蘑菇精。清炒小白菜最普遍最简单的做法就是把小白菜炒着吃，清炒小白菜是非常美味的一道小菜，而且做法上面也是非常简单方便的。做法步骤锅中加油烧热，放入姜末，炒香，再加入西红柿炒化。放入切成块状的豆腐，翻炒片刻，加水煮10分钟。小白菜切碎，翻入，煮沸后加入少量的盐和蘑菇粉即可。小白菜苗好吃的做法如下：白菜苗洗干净之后撕碎。锅中倒入适量的水等水烧开之后把白菜苗放进去焯一下。

二、白菜炒猴头菇的做法家常菜(猴头菇清炒小白菜)

1、食材：白菜300克、猴头菇60克。2、调料：油10毫升、盐2克、白糖5克、葱姜、6克。3、猴头菇洗干净用冷水浸泡，其间适时换水。4、将泡发中的猴头菇撕成小块，入煮锅煮，煮20分钟后捞出沥干水。5、白菜洗干净，将白菜切小块。6、起油锅，葱姜入锅煸香后猴头菇入锅炒，加少许水，盖上锅盖烧一会儿。7、3分钟后白菜入锅炒，加白糖炒均匀继续炒。8、炒至食材9分熟，加盐，炒均匀，盖上锅盖继续烧。烧至食材熟关火，即可盛出享用。

三、小白菜做法家常菜窍门？

主料：小白菜500克辅料：姜25克、蒜1头、小辣椒10克、味素1小勺、盐少量方法1、小白菜洗干净备好。2、姜，蒜，红辣椒。3、把小白菜随意折断，短一点，放入盐拌匀，腌渍10分钟，盐的量要掌握好，不要太多，达到微微咸一点就可以。4、红辣椒打磨成粉状。5、辣椒粉放入大碗，倒入和辣椒粉一平的开水搅拌，烫下，微凉在放入味素拌匀融合。6、姜蒜都剁成细末状。7、腌制好的小白菜挤出水分，放入泡好的辣椒粉，姜蒜末。8、带上一次性手套或者手套食品袋抓拌均匀，要抓拌才好。9、好了可以直接吃，冰箱冷藏1小时候味道更佳，可以吃了。