家常菜做法大全蒸菜

一、蒸菜的做法大全家常菜视频

有着丰富的蒸菜做法，如酱蒸肉、蒸鲈鱼、蒸排骨等等。其中，酱蒸肉是一道经典的家常菜，它需要将瘦肉切成薄片后用生抽、酱油和料酒腌制一下，然后再蒸熟即可。蒸出的酱蒸肉不仅口感鲜美，而且肉质十分嫩滑，深受广大食客喜爱。【腐竹粉丝蒸】。材料：腐竹、粉丝、肉末各适量配料：蒜、料酒、盐、白胡椒粉、剁椒、生抽各适量。盆中加入生抽8克，食盐3克，鸡粉2克，胡椒粉2克，少许白糖提鲜，搅拌均匀，再倒入适量蒜油增香，拌匀后把蒜蓉均匀盛放在娃娃菜上备用。第一步：准备食材。菠菜500克、面粉200克。第二步：把菠菜清洗干净，然后切碎，如图。第三步：把菠菜放入盆中，然后加入一勺盐。第四步：用手用力揉搓菠菜，直至菠菜全部变软，有菠菜汁渗出，如图。将粉丝浸泡在水中直至变软。将腐竹浸泡在温水中直到变软。猪肉末、蒜末、姜末切成小块。肉末中加入料酒、盐、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟左右入味。先把泡好的粉丝沥干到碗里，再把腐竹铺在上面。

二、蒸五花肉的做法大全家常菜做法

1、蒜蓉蒸五花肉（1）用料：五花肉一两条、姜几片、大蒜几瓣、生抽适量、料酒适量、葱几根、糖适量。2、将五花肉洗净，切片，码放在大碗中，待用。起锅烧沸适量清水，将香菇焯水，捞出沥水，加放精盐、味精拌好，放入装有五花肉的碗中，入蒸锅蒸6分钟，取出扣入盘中。3、五花肉一斤，切5-6MM厚的片，入两小勺酱油拌匀。入2/3包粉蒸肉调料拌匀，静置半小时。盘中铺1厘米厚的土豆或山药片，入腌制好的五花肉，文火蒸1小时即可。4、蒸五花肉1把五花肉切成一块块的备用。请点击输入图片描述2把五花肉放到锅里煮半个小时左右。请点击输入图片描述3煮好的五花肉从锅里拿出来凉一凉。请点击输入图片描述4凉好的五花肉切成片。

三、山药蒸瘦肉的做法大全家常菜图片

/原料more猪蹄 (1只)山药 (150g)盐 2g白胡椒 2g1/食材准备猪蹄1只，山药150g，盐2g，白胡椒2g，姜5g，清水500ml。2/猪蹄斩成段洗净，山药去皮切块。3/将猪蹄、姜片、山药放入锅中，加入清水大火烧开，加入盐和白胡椒粉煮熟即可4.美味又好吃的山药蒸猪脚的做法完成开吃了。