川菜家常菜图片做法大全

三、肥肠的做法大全家常菜四川图片

步骤/方式1肥肠翻过来洗净，撕去里面的油，再翻回来煮半小时后切段。准备好配菜步骤/方式2大火锅内倒油烧热，油要多一些，倒入青花椒，蒜，姜，大葱，干辣椒爆香步骤/方式3爆香后拨到一边，倒入肥肠加料酒炒至变色，全程大火。步骤/方式4肥肠变色后拨到一边，放入郫县豆瓣酱炒香后混匀步骤/方式5加入二荆条炒香后混匀后加生抽，快起锅时加入芹菜，盐，味精混匀步骤/方式6出锅装盘