芋头做家常菜做法

三、芋头酿肉做法大全家常菜

配料：猪肉50克 、 芋头2个、香菇4个 、 葱3克、姜3克、淀粉少许、生抽5毫升、食盐1克、白糖1克、蚝油20克烹饪步骤：1.准备材料，葱洗净后切成末，姜洗净后切成末，肉切成末，将肉末加入葱末，姜末，生抽，盐，糖搅拌均匀备用。香菇和芋艿也清洗干净，香菇去掉梗，芋艿去掉外皮备用2.将香菇的根部切下来，香菇的头部切一小片，这样便于香菇能酿肉3.将多出来的香菇切成末，芋艿也切成末4.倒在搅拌均匀的肉馅中，加入蚝油搅拌均匀5.搅拌好备用6.将香菇抹上干淀粉7.将肉馅均匀的抹在香菇上8.放入蒸笼中，蒸10分钟左右即可9.另起锅，放少许水，加入干淀粉调和成稀的水淀粉液，并煮开，淋在香菇上即完成菜品