家常烙饼窍门

三、发面烙饼的做法大全家常做法窍门

发面烙饼的做法很简单，首先准备一些小麦面粉放入盆里，用温水把适量的发酵粉、白糖融化倒入盆里，再用温水慢慢把面粉搅拌好，揉成面团，盖上盖子醒发一个小时左右。把发好的面放在面板上反复揉，排除气泡，大约半个小时左右，就可以分成小面团擀成饼，就能酪了。