蛏子炒鸡蛋窍门

二、蛏子炒鸡蛋的家常做法窍门

用料鸡蛋 3个  油少许  姜2片  盐少许海蛏半斤  葱末少许   鸡精少许蒜瓣 两瓣   西红柿半个1.买回来的海蛏会水吐沙干净后洗一下。 用沸水煮开2.捞起来过一下凉水降温 再去壳去边线 ，处理完再洗一下沥水3.鸡蛋