青椒土豆窍门

三、肉炒青椒木耳炸土豆片的做法窍门

1.五花肉100g，青椒1个，木耳100g，土豆1个，番茄1个，葱、姜、蒜、盐、鲜酱油、蚝油。2.五花肉洗净，切块。3.青椒洗净，切成小块。4.木耳洗净撕成小花，土豆去皮切块，葱切葱花，姜切末，蒜切片。5.炒锅倒入适量花生油。油六成熟时，将薯片放入炒锅中炸至金黄色，捞出放油。6.锅里留少量残油。当油温达到五成时，将猪肉片放入炒锅中翻炒至变色，放入葱、姜、蒜翻炒出香味，再放入1勺盐、2勺极鲜酱油、1勺蚝油调味。7.然后将切好的青椒块、撕好的木耳、炸好的薯片全部放入锅中，大火翻炒至碎。8.加入切好的番茄块，继续翻炒红油。9.然后，出锅装盘，这样一盘炒肉，青椒，木耳，薯片就做好了。以上解释了如何炒肉，青椒，木耳，薯片。本文到此结束，希望对大家有所帮助。