口蘑炒窍门

三、猪肉炒口蘑窍门

原料：猪肉 (100克)口蘑 (300克)青尖椒 (3个)大蒜 (4个)小葱 (一根)姜 (3片)食用油 适量生抽 一勺十三香 一勺盐 适量耗油 一勺鸡精 一勺步骤1分首先将口蘑洗净后，去根切成片状待用，将猪肉洗净切好待用，将青尖椒洗净后切好待用，将姜葱蒜洗净切好待用步骤2然后，将锅烧热后倒入适量的食用油，并放入猪肉煸炒三分钟步骤3之后，放入葱姜蒜小火炒香一分钟步骤4接着，倒入口蘑大火快速翻炒均匀，并加入一勺生抽、十三香进行调味，大火快速翻炒两分钟步骤5之后，放入青尖椒和适量的盐，大火快速翻炒一分钟步骤6最后，加入一勺耗油和鸡精进行入味，大火快速翻炒一分钟即可注意事项:口蘑需要去根后，切成片状哦，口蘑在翻炒的时候，要大火快速翻炒，因为口蘑容易出水哦