小菜做法窍门

三、家常最简单的小菜做法窍门

1/6准备一把小青菜，刚好够一盘，洗净2/6热锅烧开三碗水，放入一勺盐，再放入小青菜3/6把小青菜在热水里翻一下，即焯水4/6把焯水后的小青菜捞出沥干装在盘里5/6淋上豆豉鱼酱油，洒上鸡精6/6最后把油烧热淋在菜上即可