怎样红烧兔肉窍门

二、兔肉红烧怎么做好吃窍门

用料兔肉 1只生抽 1勺老抽 半勺姜 适量蒜 6瓣干辣椒 适量盐 适量鸡精 适量糖 适量大葱 半根莴笋 2根红萝卜 6根香菇 4朵做法步骤步骤 1把整个兔子清洗干净，尤其是里面的各种组织，包括颈子里面的残留物～步骤 2兔肾～兔心～兔肝也要清洗干净 兔肝上面有苦胆，这个部分就不要了，一旦把苦胆弄破了，就很苦的～步骤 3准备切块儿步骤 4切块大小随意～别太小就成 太小就可以做冷吃兔了