一、儿童营养晚餐食谱大全及做法窍门
儿童晚餐食谱有哪些?儿童处于生长发育时期,饮食特别要注意营养全面,但是有很多宝宝不爱吃饭,这就需要妈妈变换花样了。下面,我们就来看看儿童晚餐食谱大全及做法。一、芙蓉卷原料:鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、青笋、面粉。制作方法:1、鸡蛋与面粉揉匀擀皮;2、火腿肠、胡萝卜、青笋切成碎末,加调料拌和成馅;3、将馅料均匀铺在鸡蛋面皮上做成卷入蒸锅蒸熟,切成2~3公分宽的小段,装盘即成。特点:颜色鲜艳、层次分明、营养丰富、口感细腻,很受儿童喜爱。营养价值:鸡蛋营养丰富,蛋清为高蛋白,蛋黄易消化,富含维生素A、D、B2,铁质含量较高;胡萝卜含维生素A及胡萝A,有助于儿童骨骼增长,对幼儿的视力及皮肤均有保健作用,并可提高免疫力。二、竹荪百合四宝汤原料:竹荪、百合、肉排骨、木瓜、嫩玉米棒、莲藕、小白菜。调料:姜片、食盐、香油。制作方法:1、将所有材料洗净,莲藕去皮切片,玉米棒切段;2、锅置火上,加入半锅清水,煮沸后放入排骨,汆烫后洗去浮沫,捞出备用;3、砂锅置火上,加入清水,煮沸后放排骨、百合、姜片、玉米棒、藕片,持续滚沸2分钟后文火炖煮30分钟,再加入竹荪、木瓜继续炖煮10分钟,最后加入小白菜煮沸,调入食盐、香油即成。特点:软烂可口不油腻,汤汁鲜美,动植物蛋白、维生素搭配合理巧妙。营养价值:竹荪为高蛋白低脂肪的保健食品,富含氨基酸,其有效成分可补充人体必需的营养特质,并有降血脂、血压及保护肝脏的功效;百合止咳祛痰、健胃除湿,为秋季食用之佳品;木瓜含丰富氨基酸、钙、铁、维生素A及视黄醇,具有清心明目、健脾消食的功效,并能提高免疫力;莲藕富含植物蛋白、维生素及铁、钙等微量元素,可增强免疫力,藕中的鞣质能增食欲促二、早孕妇食谱大全及做法窍门
一、孕妇营养早餐食谱大全 1、清晨养胃汤 材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。 做法 1.将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。 2.煮沸后改用小火慢煎15分钟。 3.滤汁入大碗,加入白糖调味即成。 功效:汤甜味美,养胃健脾,润肺生津。 2、桑椹三明治 材料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。 做法 1.将桑椹罐头打开,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。 2.再舀几勺桑椹汁,均匀地浇在面包片上,将面包片对折即可。 功效:不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用。 3、早晚养胃粥 材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。 做法 1.莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。 2.三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。 3.根据个人口味调味后早晚食用。 功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。三、养生早餐食谱大全及做法窍门

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