蛋炒黄瓜窍门

三、黄瓜炒鸡丁怎么炒(黄瓜鸡丁怎么炒好吃窍门)

用料：鸡胸肉一块、黄瓜一个、生抽1汤勺、蚝油1汤勺、黑胡椒碎1克、盐2克、淀粉1汤勺、料酒1茶勺、葱蒜末适量、鸡精1克。1、鸡胸肉切丁，黄瓜切丁备用。2、鸡胸肉加入生抽，黑胡椒碎，料酒，盐和淀粉抓匀腌制10分钟。3、锅中放油，加入葱蒜末爆香。4、放入鸡丁翻炒变色。5、放入黄瓜丁翻炒均匀。6、加入蚝油，盐和鸡精调味即可。