家常菜大全图片和做法

三、腊肉猪排的做法大全家常菜图片

常见腊肉排骨做法主料：排骨 腊肉 土豆 胡萝卜 洋葱辅料：油 盐 料酒 老抽 葱 姜 蒜 八角 桂皮 鸡精 糖 辣椒 海鲜酱做法：1.准备食材。2.腊肉切薄片。3.土豆去皮洗净，切块，胡萝卜，洋葱洗净切块。4.准备好调料。5.排骨洗净，用开水焯一下，捞出。6.锅里油热，放下葱白，姜片，蒜，辣椒，八角，桂皮炒出香味。7.放下排骨，煸炒干水份。8.放白糖，中火继续煸炒至表面发黄。9.放入老抽，小火继续煸5分钟。10.取砂锅，放入排骨，加适量清水。11.放入腊肉，加料酒，大火煮开，小火炖40分钟。12.放入土豆与胡萝卜，加1调羹海鲜酱，大火煮开，小火炖至土豆熟。13.放适量盐，放入洋葱，搅拌匀，中火煮2分钟，加些鸡精，葱花即可。