蒜末豇豆窍门

三、豇豆烧肉的做法(豇豆烧肉的做法窍门)

步骤1准备食材：水发豇豆200克、五花肉100克、蒜3瓣、小葱1根、青椒10克、干红辣椒5克、油适量、盐1茶匙、蚝油1茶匙、花椒粉1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙。 步骤2豇豆洗净切成段。 步骤3五花肉洗净切片。 步骤4青椒切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6蒜切片。 步骤7干红辣椒切段。 步骤8首先起锅烧油，油热倒入五花肉煸炒出香味。 步骤9然后下入蒜片、干辣椒炒香，再放入豇豆、青椒翻炒均匀。 步骤10接着锅中加上盐、蚝油、花椒粉、生抽、鸡精继续翻炒3分钟。 步骤11最后盛入盘中，撒上葱花即可。