炒冬笋的窍门

admin 2025-01-27 09:07 共309人围观，发现309个评论

一、蘑菇冬笋炒雪菜怎么做好吃雪菜炒冬笋怎么做好吃窍门

1、食材：冬笋250g、白蘑菇250g、雪菜200g、油适量、盐适量、黄酒适量、蘑菇精适量。2、食材洗净准备好，蘑菇和冬笋切片，雪菜切碎，油热后先下冬笋煸炒，喷入黄酒，下入雪菜，炒匀。3、下入蘑菇，放少量的盐，炒匀，放入少量凉水，盖盖焖两分钟，焖透后加蘑菇精适量收汁就可出锅。

二、塔菜炒冬笋的家常做法窍门

三、塔菜炒冬笋的家常做法窍门图片

1、将塔菜切开后洗净，沥干备用；2、将冬笋剥壳后洗净，入冷水锅中煮开5-6分钟，捞出切成片状备用；3、热锅入油，油温后将塔菜倒入大火爆炒，等颜色变绿后加入冬笋片翻炒；4、调入盐、糖和味精，炒匀后即可。