煮龙虾窍门

三、水煮大龙虾的最快速的做法? 水煮大龙虾的做法窍门

1、食材：大龙虾400克、生姜一块、大蒜籽二粒、酱油一小碟、香葱二根。 2、先把龙虾稍稍洗一下。 3、烧滚半锅水，在锅里放几片生姜，几根葱白，和一小勺盐在里面。 4、把虾放下去煮三分钟。虾不需要煮太长时间的，因为虾肉鲜嫩很快就熟了。 5、煮至虾会变成红色为即可，用捞子捞出来。 6、再把虾过下冷水。再控干水分，有冷开水更好。 7、把大蒜籽和生姜块都去皮切碎。再放在一个小碟子里，加满酱油。 8、摆盘。就是把熟了的虾，按顺序摆在盘子里，中间放酱料，一道味道鲜美的水煮大龙虾做好了。