菠菜虾米汤窍门

admin 2025-02-18 10:23 共387人围观，发现387个评论

一、虾米菠菜汤的做法大全家常菜窍门

原料：蚬子（花蛤）半斤、土豆一个、菠菜半斤、姜片两大片、小香葱少许、生抽一汤匙、盐适量做法：1、花蛤洗净外壳提前放在清水里吐干净沙子，然后放在清水里加姜片煮熟，煮5分钟即可；2、蚬子汤盛到大碗里静置半小时；3、锅烧热倒入少许油，炒香香葱；4、土豆切条用凉水冲2遍，放入锅内翻炒数下；5、加入生抽翻炒均匀，倒入蚬子汤末过土豆，如果想多喝汤就加一些水；6、煮到土豆成熟，放入煮熟的去壳的蚬子；7、另起锅清水煮开锅后放入菠菜，烫一下马上盛出来；8、放入焯过水的菠菜，加适量盐、撒上适量香葱末即可出锅。

二、菠菜虾米鸡蛋汤的做法窍门

三、虾米菠菜汤的做法大全家常窍门

食材清单猪肝 100克、姜一块、料酒一小勺、盐适量、菠菜 150克、淀粉 10克、油一勺烹饪步骤步骤1/10准备材料步骤2/10先处理一下猪肝，姜切丝，放入料酒，盐，淀粉抓匀，腌制十分钟步骤3/10起大锅烧开水，加入几滴食用油，和盐步骤4/10放入切好的菠菜段，焯烫几分钟，捞起备用步骤5/10另起一锅烧水，煮开步骤6/10放入腌制好的猪肝片，轻轻搅拌散开，煮开后捞去浮沫步骤7/10放入焯好的菠菜段步骤8/10大火煮开改小火，煮五分钟，放入一点盐调味即可

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