蔬菜的家常菜做法

一、蔬菜做法大全家常炒菜？

蔬菜可以炒着吃，也可以凉调着吃，也可以切碎之后加点面摊成煎饼吃，也可以打成汁糊入面里面包饺子吃，多吃蔬菜，对人身体非常的好，会让身体越来越健康均衡的营养搭配会让人变得越来越强壮。也可以把蔬菜切碎，然后做成丸子也是非常好吃的。

二、孩子不爱吃蔬菜,家长可以试试哪六款家常空心菜做法?

凉拌空心菜，用料：空心菜六七两，盐，味精，大蒜一瓣，空心菜摘去老的茎、黄的叶子，其余的摘成小段，茎归茎放一起，叶子归叶子放一起。蒜蓉空心菜食材：空心菜(500克)、蒜蓉、蚝油、食盐。做法：空心菜洗净，控水。蒜瓣拍碎，切成蒜茸。空心菜一节一叶为段，摘下。先热锅再热油，油热了以后放入蒜茸炒香。倒入空心菜翻炒。凉拌空心菜用料空心菜100g；味精1小勺；白糖1小勺；蒜2瓣剁碎；花椒油少许；生抽2勺；盐1小勺；醋1勺；香油少许；油辣椒1勺做法空心菜理好，淘洗干净。锅内倒水，烧沸，下入空心菜，略微烫熟，捞起沥水。加入以上调料，拌匀即可。清炒空心菜清炒素菜，大火是关键。耗油空心菜炒到叶子蔫了再加蚝油翻炒几下就出锅，加蚝油味道很浓郁。下面就给大家介绍一下空心菜的家常做法有哪些？凉拌空心菜需要准备一些新鲜空心菜，几个青椒红椒，再准备一些蒜蓉。空心菜是凉性蔬菜，可以去热解暑，是夏季的必备家常菜。下面我给大家分享空心菜的做法，希望你喜欢。空心菜的做法一：蚝油空心菜材料准备主料：空心菜一把。

三、夏季蔬菜家常菜做法？

准备食材：豆角，茄子，蒜末，生抽，老抽，蚝油，白糖，淀粉，食盐，食用油。做法步骤：1、茄子洗净切成滚刀块，豆角洗净切成段备用。2、调料汁：碗中加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、小半勺食盐、半碗清水，搅拌均匀备用。3、起锅烧油，油热放入豆角煎至表皮起虎皮状就盛出备用。锅中底油倒入茄子翻炒至微软，再放入蒜末翻炒出香味，再和茄子翻炒均匀。4、倒入豆角和料汁，翻炒均匀，煮至汤汁浓稠即可出锅装盘。