南方家常菜的做法大全

一、南方家常菜的做法大全家常炒菜窍门

南方大锅菜是一道以多种蔬菜为主料，加入肉类、豆制品等配料，再用大锅炖煮而成的一道传统美食。以下是南方大锅菜的家常做法：所需材料：- 大白菜 1个- 豆腐 200克- 瘦肉丝 100克- 土豆 2个- 胡萝卜 1个- 青椒 1个- 红椒 1个- 干辣椒 适量- 蒜末 适量- 姜末 适量- 料酒 适量- 生抽 适量- 盐 适量- 鸡精 适量- 清水 适量- 葱花 适量步骤：1. 将大白菜切成大块，豆腐切成小块，土豆和胡萝卜切成片，青椒和红椒切成丝备用。2. 锅中加入适量清水，放入干辣椒、姜片、蒜末和料酒，烧开后放入大白菜，煮至变软烂。3. 将豆腐切成小块，加入锅中，继续煮至豆腐入味。4. 将土豆和胡萝卜放入锅中，加入适量清水，烧开后转小火，炖煮20分钟左右，直到土豆和胡萝卜熟透。5. 加入瘦肉丝和青椒、红椒丝，继续炖煮5分钟左右，直到瘦肉丝熟透。6. 最后加入适量盐、鸡精调味，撒上葱花即可。温馨提示：1. 炖煮时可以根据个人口味加入适量的调料，如酱油、醋等。2. 炖煮时间可以根据个人喜好调整，但是要保证食材煮熟入味。3. 可以根据个人口味添加其他蔬菜和肉类，如豆皮、木耳、鸡肉等。

二、青豆怎么做好吃南方做法（青豆的做法大全青豆怎么做好吃青豆的家常菜做法大全）

1、圆圆的，绿油油的青豆一直是孩子们的最爱。2、它们不仅外形诱人，营养也值得称赞！绿豆富含人体所需的多种营养元素。3、它们富含蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸。4、经常吃青豆也能增强记忆力！下面我们就来快速了解一下四季豆的吃法和营养价值吧！。

三、南方家常菜谱大全做法

一家五口食谱如下:早餐:地瓜粥，皮蛋瘦肉粥，猪肝粥，五谷杂粮粥，虫草花瘦肉粥，百和瘦肉粥，排骨春菜粥，油皮，素菜包，猪肉包，肠粉，汤粉，流沙包，白水煮蛋，煎蛋，豆浆，牛奶，轮换吃。午餐:香煎各式鱼(带鱼，鲳鱼，五午鱼等等)肉炒青菜(油菜，麦菜，大头菜等等。晚餐:煲汤(大骨玉米汤，鱼头豆腐汤等等)炒素菜，外加一个肉菜。