煎鸡胸窍门

一、煎鸡胸脯肉怎么做好吃窍门

主料1人份鸡胸脯肉1块紫甘蓝50克黄瓜1根黄秋葵1根圣女果适量辅料食用油5毫升 胡椒粉3克 盐3克步骤1清水入锅，鸡胸肉焯水去血沫步骤2紫甘蓝切丝，黄瓜切片，秋葵切段，圣女果对半切步骤3鸡胸肉打花刀步骤4倒入食用油，放入鸡胸肉，煎至两面微黄步骤5加盐和胡椒粉，煎至两面金黄

二、香煎鸡胸肉的做法 香煎鸡胸肉的做法窍门

步骤1准备食材：鸡胸肉300克、玉米淀粉1勺、胡椒粉3克，盐1勺、生抽5克。 步骤2鸡胸肉洗净，从中间片开，一分为二。 步骤3放入盐1勺、生抽5克、料酒半勺、黑胡椒粉3克、玉米淀粉1勺拌匀，腌制20分钟。 步骤4锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入腌好的鸡胸肉小火慢煎。 步骤5煎至两面金黄色时捞出，切块装盘，即可食用。

三、煎鸡胸肉的做法窍门

：把鸡胸肉清洗干净，清洗干净之后把它们切成片，再放到案板上，用刀背轻轻地把它们拍散。这鸡胸肉拍得松散一些，肉吃起来会更加的嫩。二：把拍松的鸡胸肉放在碗中，再放入之前准备好的些牛奶，把它泡上20来分钟的样子。三：20分钟之后就可以用它来做菜了，因为医生嘱咐过我做菜时，不能吃太油太咸的东西，所以我在煎鸡胸肉的时候，只放了一点点的油，酱油也没放。四：等把它们煎至发白的时候，就可以吃了虽然我用的烹饪方法特别简单，但是这鸡胸肉做好之后，口感确实比之前好了很多，没有那么柴了，而且吃起来很嫩滑！口感特别好！